Mucha gente considera que los dientes de león son malas hierbas, sin ser conscientes de sus sorprendentes propiedades curativas. Estas flores de color amarillo brillante pueden ser la base de bebidas y dulces saludables que no sólo son deliciosos, sino también muy saludables. Te contamos cómo puedes utilizar el diente de león en beneficio de tu organismo.

¿Por qué deberías comer dientes de león?

Té de diente de león

El té de esta planta es conocido por sus cualidades medicinales:
  • Los dientes de león contienen componentes que ayudan a limpiar el hígado de toxinas y exceso de colesterol.
  • La bebida mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y ayuda con el estreñimiento.
  • El diente de león tiene propiedades antiinflamatorias y antisépticas.
  • El consumo regular de este té fortalece el sistema inmunológico, ayudando al organismo a afrontar infecciones y enfermedades.

Cómo preparar té

Para hacer té de raíces, debes elegir dientes de león con raíces bien desarrolladas. Deben triturarse, secarse en una sartén sin aceite y luego prepararse con 1 cucharadita. raíces en 200 ml de agua, cocinar durante 10 minutos, luego enfriar y endulzar al gusto.
Para hacer té de flores, es necesario lavar las flores, separar los pétalos, colocar en una tetera, verter agua hirviendo, dejar actuar 5 minutos, colar y agregar miel.

Mermelada de diente de león

Este plato es una valiosa fuente de antioxidantes que protegen las células de los radicales libres y promueven una piel sana.

como hacer mermelada

Necesitarás:
  • azúcar – 600 g
  • agua – 500 ml
  • dientes de león – 200 g
  • ácido cítrico – 0,5 cucharaditas.

Procedimiento:

  1. Cortar los pétalos amarillos, colocar en una cacerola, cubrir con agua y llevar a ebullición.
  2. Agregue ácido cítrico para mantener el color brillante, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  3. Dejar reposar durante una hora debajo de la tapa, colar con una gasa y exprimir.
  4. Agrega el azúcar, cocina hasta que esté completamente disuelto.
  5. Vierta en frascos esterilizados y ciérrelos.
La mermelada terminada sabrá a miel de abeja y sus propiedades medicinales harán las delicias de todos los que la prueben.
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