Para obtener una buena cosecha de ajo, es necesario cuidar adecuadamente las plantaciones. La formación de bulbos está estrechamente relacionada con el crecimiento de las hojas. Después de todo, cuando las hojas mueren, comienza la salida de nutrientes a la parte subterránea de la planta. Las hojas atadas juegan un papel importante en el cuidado del ajo, ya que ayudan a la planta a mantener su vitalidad.
Para aumentar el rendimiento del ajo, puede utilizar métodos de estrés. Al exponer la planta a un estrés crítico, puede obligarla a apresurarse para preservar la vida de la parte principal: el bulbo. El ajo comienza a absorber activamente los nutrientes del suelo y lo mejor de las hojas, lo que ayuda a aumentar el tamaño de la cabeza de ajo sin comprometer el sabor y el aroma.
El procedimiento para atar hojas de ajo debe realizarse dentro de un cierto período de tiempo. El mejor momento para hacerlo es después de que se hayan eliminado los brotes, pero antes de la limpieza completa. Esta vez es diferente en cada región. Es necesario formar un nudo con las hojas superiores y torcer las hojas excesivamente largas en dos nudos. Lo principal es no romper la parte aérea. Algunos jardineros trenzan las hojas, lo que le da a la planta un efecto decorativo especial.
Una excepción a este procedimiento es el ajo, del que se planea quitar los bulbos para su reproducción. Pero para todas las demás cabezas, el procedimiento de atar hojas solo será beneficioso, ya que ayudará a aumentar el tamaño de la cabeza y aumentar la productividad.
